Envie d’un délicieux gâteau au lait et à la semoule pour votre prochain dessert ? Découvrez comment réussir ce plat authentique pour un résultat ultra fondant et savoureux. On vous offre la une recette simple et facile sur un plateau d’argent ! À vous de jouer.

Parfumé à la vanille et au citron, le gâteau au lait et à la semoule nous plonge directement dans la nostalgie de notre enfance. Cette fois, c’est à notre tour de le préparer dignement en cuisine, grâce à cette recette 100 % authentique. À la clé, un dessert hyper souple et fondant. De quoi raviver les papilles des petits et grands à la maison. Un pur délice… On vous dit tout ! 

Gâteau au lait et à la semoule : les ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce délicieux gâteau au lait et à la semoule, vous aurez besoin de : 

  • 75 g de beurre mou
  • 200 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’arôme de vanille liquide
  • le zeste d’un demi-citron
  • du jus de citron
  • 2 gros œufs
  • 200 g de farine
  • 100 g de semoule fine
  • Un sachet de levure chimique
  • 330 ml de lait

Place à la préparation !

À présent que tous les ingrédients sont réunis, il ne nous reste plus qu’à procéder à la préparation de notre gâteau. 

Consigne n° 1 : Réglez le four à une température équivaut à 180 °C (Th. 6).

Consigne n° 2 : Battre le beurre mou avec le sucre à l’aide d’un fouet, à la main. Incorporer les œufs à la préparation en mixant le tout ensemble. Veillez à bien remuer l’appareil entre chaque ajout. Terminez par la vanille liquide et le zeste de citron. 

Consigne n° 3 : Mélangez la farine avec la semoule et la farine dans un autre bol. Versez le mélange obtenu dans l’appareil précédent.

Consigne n° 4 : Ajouter le lait avec le jus de citron en incorporant doucement au moyen d’un fouet.

Consigne n° 5 : Déposez cette préparation dans un moule beurré. Passez le tout au four à 180 °C pendant 40 minutes.

Consigne n° 6 : Sortir le gâteau du four et laisser refroidir. Bonne dégustation !