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Philippe Etchebest traverse à son tour un « cauchemar en cuisine »

La collaboration du célèbre chef étoilé et de son soi-disant « chouchou », gagnant de Top Chef 2018 a donné naissance à un nouveau projet exceptionnel. Il s’agit d’un double restaurant dans les banlieues des Chartons : « Il y aura deux entités culinaires. Au rez-de-chaussée, il y aura quelque chose de plus populaire et accessible à tous. À l’étage, ce sera un restaurant gastronomique. Je vais suivre l’ouverture d’un resto de A à Z. Ce n’est pas donné à tout le monde. Je vais voir les dessous du panier avec le chef », décrivait son coéquipier Camille Delcroix, dans les colonnes de La Voix du Nord en octobre 2019. Toutefois, le projet qui avait dès lors nécessiter énormément de travail et beaucoup de cogitations, risquerait aujourd’hui de tomber à l’eau.

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Written by Marie H

Passionnée depuis mon plus jeune âge par la lecture, je me suis consacrée au métier de rédactrice web depuis un an maintenant. Accro au web, j’aime particulièrement me documenter sur les potins des stars et des célébrités mondiales, tout en partageant fidèlement les nouvelles croustillantes les plus récentes.

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