Selon Philippe Etchebest, même s’ils sont privés des bars et des restaurants, les Français allaient de toute manière faire la fête à leurs domiciles. Indigné, le célèbre chef étoilé avait fait part de son exaspération alors qu’il était l’invité du portrait de la semaine, dans le dernier numéro de Sept à Huit, l’émission culte de TF1, où il avait prévenu qu’une nouvelle fermeture des restaurants reviendrait à un véritable carnage.
Il a appuyé à ce titre ses propos en indiquant que près de la moitié des établissements ne pourraient plus ouvrir leurs portes, en raison d’une insuffisance en trésorerie. Des arguments qu’il a auparavant avancé, en avril dernier, sur le plateau de C à vous. Le père de Louis Oscar Etchebest, a clôturé sa prise de parole en affirmant : On est tous fermés donc on est tous dans la merde ! (…).