Astuce n° 1 : Réglez le four à une température équivaut à 180 °C.
Astuce n° 2 : Battre au fouet le beurre pommade avec les œufs et le sucre dans un bol suffisamment grand. Incorporez la levure et la farine préalablement mixées ensemble au mélange.
Astuce n° 3 : Déposez le jus des deux citrons à l’intérieur du mélange obtenu. Ajoutez les zestes collectés à l’aide d’une microplane. Mélangez délicatement.
Astuce n° 4 : Versez l’appareil à l’intérieur de votre moule à gâteau. Laissez cuire au four pendant une vingtaine de minutes.
Astuce n° 5 : Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le gâteau. Démoulez et servez à vos convives. Bonne dégustation !