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Les 3 erreurs à éviter pour ne plus jamais louper la cuisson d’un steak !


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Vous n’arrivez jamais à être entièrement satisfait de la cuisson de votre steak ? C’est peut-être parce que vous commettez toujours l’une de ces trois erreurs monumentales… Découvrez vite ce qu’il faut et ne faut pas faire pour réussir la cuisson d’un steak à travers cet article. 

Rien de tel qu’un bon steak accompagné de quelques pâtes, des frites, des légumes vapeur ou du riz pour réconforter nos papilles à l’issue d’une journée harassante ! On prend la poêle, on verse de l’huile et une fois qu’elle est suffisamment chaude on laisse le steak cuire. On vérifie la cuisson à l’aide d’une fourchette, on retourne la viande et hop ! Direction la table de la salle à manger pour tout dévorer ! Et pourtant, ces gestes qui semblent à priori banaux recouvrent plusieurs erreurs compromettantes. Quelles sont ces habitudes qu’il faut à tout prix éliminer de la routine pour cuire à la perfection son steak haché ? 

Se servir d’une poêle antiadhésive

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