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Le guide ultime pour réussir votre pain gâteau traditionnel


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Le guide ultime pour réussir votre pain gâteau traditionnel

La simple invocation du gâteau fait déjà saliver les plus gourmands. Pour ce dimanche 14 février, nous vous proposons d’essayer le pain gâteau en suivant l’authentique recette traditionnelle. Vous allez adorer…

Le saviez-vous ? En pâtisserie, chaque gâteau a sa propre histoire. La paternité du Paris-Brest est associé à Louis Durand. Cycliste professionnel et pâtissier de renom attaché aux Maisons-Laffitte, il a créé cette délicieuse recette de gâteau au courant de l’année 1910.

A l’origine, il l’avait présenté en forme de roue avec des rayons conçus avec une pâte de pain. Le pain gâteau de ma grand mère, par contre, est associé à un mythe que nos ancêtres transmettaient, par voie orale, de génération en génération.

Ingrédients :

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