« Ici tout commence » a récemment été décrit comme une grande aventure au cœur d’un grand établissement gastronomique proposant des cours de cuisine de qualité et où s’entremêle la vie des profs et celle des apprentis cuisiniers. Le feuilleton sollicite ainsi des acteurs et des actrices de diverses générations, parmi lesquels on peut citer le trio légendaire de « Demain nous appartient » Clément Rémiens, Vanessa Demouy et Frédéric Diefenthal qui incarneront des personnages similaires à ceux qu’ils ont joué dans DNA. Enfin, outre la Miss Provence qui va mettre en avant ses talents de comédienne, les téléspectateurs retrouveront également des personnalités connues comme Azize Diabate, Francis Huster, Elsa Lunghini…
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