Une fois le délai de cuisson écoulé, badigeonnez le tout avec délicatesse au moyen d’un pinceau imprégné dans du jaune d’oeuf. Ensuite, le chef recommande de saupoudrer le tout de quelques graines de sésame blanches. Laissez au four pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés. Lorsque les burgers sont prêts, vous n’avez plus qu’à les garnir. Vous pouvez à ce propos utiliser de la viande hachée, de la salade, des tomates et arroser le tout de la sauce de votre choix. Bonne dégustation !
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