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Cuisson des pommes de terre : ces trois erreurs qu’il ne faut plus jamais refaire !

Cuisson des pommes de terre : ces trois erreurs qu'il ne faut plus jamais refaire !
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Au cours de l’étape de la cuisson, il est primordial de s’équiper des bons matériaux. En effet, des équipements de mauvaise qualité peuvent impacter sur la saveur et la qualité du plat réalisé. C’est par exemple le cas avec l’écrase-purée. Par manque de moyens ou pour plus de praticité, nombre d’entre nous préfèrent se suffire à une simple fourchette. Or, avec cet outil révolutionnaire, il est possible de réaliser une préparation instantanée. Ce qui promet de meilleurs résultats et un véritable gain de temps.

Pour ce qui est de la durée de la cuisson, elle va varier en fonction de votre recette. Au même titre que la viande, il est possible de vérifier la bonne texture de votre pomme de terre, en la piquant au moyen d’un couteau. Si ce dernier ne présente aucune trace de résidus une fois enlevé, cela signifie que votre préparation est prête. Notons que les plats à base de pomme de terre s’accordent divinement avec tous les types de sauce ou aromates.