Il existe plusieurs alternatives qui permettent d’éliminer efficacement la lectine. Le plus simple est de s’alimenter de plats pauvres en lectines. Cependant, à force d’en faire une habitude, vous risquez de faire du mal à votre organisme. L’autre option consiste à manger des aliments renfermant de la lectine mais qui sont cuits. En effet, il est conseillé de cuire les aliments riches en lectine à forte température. Ceci permet de diminuer les impacts négatifs de cet actif sur le corps humain. En bref,si vous tenez absolument à mincir efficacement, pensez à cuire les aliments cités ci-dessus avant de les consommer. Privilégiez les cuissons à la vapeur ou au four.
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