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Ce délicieux gratin de pommes de terre à l’Espagnol, agrémenté de chorizo, tomate et œuf !

Ce délicieux gratin de pommes de terre à l’Espagnol agrémenté de chorizo tomate et œuf !
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Voici les ingrédients dont vous devez disposer pour la réalisation de la recette de gratin de pommes de terre tomate chorizo et œuf.

  • 800 grammes de pommes de terre plus ou moins à chair ferme
  • 4 œufs
  • 2 tomates
  • 1 chorizo
  • 500 grammes de coulis de tomate
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 branches de thym
  • De l’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation :